Professor da UFGD recebe Troféu Marco Verde

Na noite desta quarta-feira (20), o professor Nestor Zarate, da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), foi homenageado com o Troféu Marco Verde, no encerramento XII Semana do Meio Ambiente e XV Eco Dourados.

Os eventos são realizados pela Prefeitura de Dourados através Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Imam (Instituto do Meio Ambiente) em parceria com vários segmentos ligados ao setor.

O professor Nestor Zarate se destaca pela produção científica nas áreas de horticultura e olericultura e desenvolve diversos projetos de extensão para incentivar o consumo de alimentos orgânicos e a produção de hortas no quintal de casas, escolas, empresas e instituições assistenciais.

CURRÍCULO

Possui graduação em Ingenieria Agronómica - Universidad de Guayaquil (1972), mestrado em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa (1980), doutorado em Fitotecnia (Produção Vegetal) pela Universidade Federal de Viçosa (1987) e pós-doutorado pela Universidade Estadual de Maringá (2009). Atualmente é bolsista produtividade em pesquisa nivel 1D do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico e Professor associado 3 da Universidade Federal da Grande Dourados. Atua como consultor de revistas, dentre elas: Horticultura Brasileira, Ciência Rural, Semina, Bragantia, U.C.D.B. (Colombia). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Manejo e Tratos Culturais, como amontoa, resíduos orgânicos, populações de plantas atuando principalmente com hortaliças não-convencionais (amiláceas) como Colocasia esculenta (taro), Arracacia xanthorrhiza (mandioquinha-salsa), Xanthosoma mafaffa (mangarito) e Maranta arundinaceae (araruta). também trabalha com plantas medicinais e hortaliças convencionais.

PROJETOS DE PESQUISA
- “Agregação de valor alimentar, econômico e social a componentes amídicos de araruta, mandioquinha-salsa, mangarito e taro, mediante estudo de tratos culturais”;
- “Produção agroeconômica de clones de taro em resposta ao tamanho de mudas, formas de adição de cama-de-frango ao solo, densidade de plantas e número de amontoas”;

- “Produção de biomassa e de metabólitos secundários das plantas medicinais nativas: Campomanesia (guavira), Jacaranda decurrens subsp. symmetrifoliolata Farias & Proença (carobinha) e Schinus terebenthifolius Raddi (aroeirinha)”;

- “Nitrogenio e fósforo no crescimento, na produção de biomassa e na composição química da aroeira mansa (Schinus terebinthifolius RADD)”;

- “Estoques de carbono e nitrogenio em frações da matéria orgânica influenciados pelo manejo do solo e nitrogenio na região de Dourados e Maracaju”;
- “Plantas medicinais nativas do estado do Mato Grosso do Sul das Meliaceae e Annonaceae: avaliação do potencial inseticida e estudo químico”;

- “Produção e conservação pós-colheita de mangarito (Xanthosoma mafaffa Schott) em função de fileiras de plantas no canteiro e de formas de adiçaõ de cama-de-frango ao solo”;

- “Ecofisiologia da germinação e crescimento inicial de espécies frutíferas nativas no cerrado em Mato Grosso do Sul”;
- “Produção de biomassa, rendimento, composição do óleo essencial e avaliação da atividade antioxidante de espécies de Ocimum em função do uso de fósforo e cama-de-frango semidecomposta”; -“Infra-estrutura para pesquisas em agroenergia e conservação ambiental”

PROJETOS DE EXTENSÃO

- “UFGD forma horta caseira com idosos”;

- “UFGD e TV Morena, em Dourados, ensinam a cultivar hortaliças para combater o estresse de trabalho e melhorar o cardápio familiar”;

- “Horta caseira e horto de plantas medicinais como forma de ocupação e de valorização da vida”;

- “Horta escolar: a UFGD ensina a valorizar a terra e a melhorar a alimentação”;

- “A Universidade e o CMO ensinam a militares e a civis a implantar hortas familiares e hortos de plantas medicinais, para combater a fome e melhorar a renda”;

- “A Universidade e as hortas colaboram na erradicação do trabalho infantil”;

- “Ensinamentos sobre produção de plantas medicinais em hortos familiares, em Dourados”.