Zootecnia

Tecnicamente qualificado com postura empreendedora e criativa, norteado pela ética, o egresso estará preparado para inserção em contexto profissional mais amplo, cujas tomadas de decisão são fundamentadas nas inter-relações das ciências sociais, econômicas e ambientais, com vistas à sustentabilidade dos sistemas de produção.

No âmbito profissional usando da tríade: Nutrição-Manejo-Melhoramento, busca incrementar a produtividade com redução dos custos, viabilizando as propostas de criação de qualquer espécie animal, determinando o desenvolvimento do setor agropecuário pela adoção de novas tecnologias.

Com as novas possibilidades de manipulação genética, associadas aos novos aparatos tecnológicos advindos da biotecnologia, o Zootecnista está apto ao aprimoramento das raças, sem perder os patrimônios genéticos das espécies, que adquiriram alta performance ao longo do processo evolutivo, fruto da seleção natural.

Nas feiras, exposições agropecuárias e afins, onde há apresentação dos produtos oriundos do trabalho Zootécnico, supervisiona o processo de aceitação dos animais para as provas, sendo destas também juiz. Fundamentado nos padrões raciais estabelecidos, dá parecer técnico nos registros genealógicos dos animais nas sociedades pertinentes. Ainda nessa mesma linha, participa da estrutura organizacional e administrativa desses eventos.

Em processos administrativos, de crédito, de seguro e judicial, exerce a peritagem, fundamentando-se na capacidade técnica, e atua sob os princípios da ética profissional. No planejamento da estrutura organizacional das empresas rurais, quando de sua implantação, participa da elaboração e da execução dos projetos agropecuários, inclusive os de construções rurais no que tange a produção animal. Exercendo também o papel de administrador, extensionista e consultor, com responsabilidade técnica, contribui para o aprimoramento do sistema produtivo, respeitando o desenvolvimento regional.

Diretamente inserido no processo produtivo, atua na implantação e no manejo das pastagens, aplica tecnologias apropriadas à conservação e estocagem dos alimentos, determina o manejo dos animais a ser adotado, condizente às possibilidades e pretensões da empresa rural. Estabelece os sistemas de arraçoamento, de acordo com as exigências nutricionais das espécies sob seus cuidados, considerando os custos e melhorando o uso dos recursos naturais, com ênfase na sustentabilidade do ecossistema de produção.

O Zootecnista atua na avaliação, classificação e tipificação de carcaças, representando um elo importante entre a produção animal e a tecnologia de alimentos. Aplicando normas corretas de abate, alcança a melhoria do produto final, além de se preocupar com os processos de conservação, embalagem e estocagem dos produtos a serem comercializados.

No exercício da extensão e da pesquisa, o Zootecnista contribui na construção do conhecimento, fazendo desenvolver o senso crítico diante dos progressos científicos, consubstanciando a formação de opinião de futuros profissionais.

Na atuação profissional, também planeja e exerce a gestão do agronegócio, participando das várias fases da atividade comercial. No uso de suas atribuições legais deverá apresentar postura ética diante da problemática sócio-econômica-ambiental, procurando minimizar problemas relacionados à implantação de novas tecnologias, criando laços com a preservação ambiental, exercício da cidadania.